Currently Empty: $0
Thanh long trắng (Selenicereus undatus), hoặc pitaya thịt trắng, là một loại trái cây nhiệt đới, có vỏ màu hồng với ruột trắng. Cây có nguồn gốc từ miền nam Mexico và Trung Mỹ. Ngày nay, nó được trồng trên khắp thế giới.
Trái thanh long có thể trông kỳ lạ, nhưng hương vị của nó tương tự như các loại trái cây khác. Hương vị của nó đã được mô tả là sự giao thoa giữa quả kiwi và quả lê. Trái cây rất dễ chế biến và có thể được thưởng thức riêng hoặc kết hợp với các loại thực phẩm khác trong các công thức nấu ăn lành mạnh, đặc biệt là trong sinh tố trái cây, sữa chua hoặc salad.
Thanh long chứa một lượng nhỏ một số chất dinh dưỡng. Nó cũng là một nguồn cung cấp sắt, magiê và chất xơ. Với lượng chất xơ và magiê cao, cũng như hàm lượng calo cực thấp, thanh long có thể được coi là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. Thanh long cung cấp 7 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần, là một lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.
Mặc dù mọi người chủ yếu thưởng thức nó vì vẻ ngoài và hương vị độc đáo của nó, nhưng bằng chứng cho thấy nó cũng có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, thanh long có chứa một số chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại. Chúng bao gồm betalain, hydroxycinnamates và flavonoid.
Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật cho thấy thanh long có thể cải thiện tình trạng kháng insulin, mỡ gan và sức khỏe tim mạch. Thanh long có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột, có liên quan đến đường tiêu hóa khỏe mạnh. Nguồn cung cấp vitamin C và carotenoid cao của trái cây kỳ lạ có thể cung cấp các đặc tính tăng cường miễn dịch.
There are no reviews yet.