Currently Empty: $0
Sa pô chê (Manilkara zapota), còn được gọi là sapota hoặc naseberry, là một loại quả mọng nhiệt đới lớn có nguồn gốc từ miền nam Mexico, Trung Mỹ và Caribê. Khi chín, hồng xiêm được coi là một loại trái cây sang trọng, chủ yếu được tiêu thụ tươi để thưởng thức hương vị ngọt ngào của thịt, giống như hương vị của quả lê. Theo truyền thống, trái cây cũng được dùng làm đồ uống trong các nền văn minh như một nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất.
Nói chung, hồng xiêm chín, không có vỏ hoặc tốt nhất là ướp lạnh, chỉ được cắt đôi và dùng thìa ăn phần thịt. Nó là một loại trái cây tráng miệng lý tưởng vì vỏ, không bị ăn, vẫn đủ cứng để dùng làm “vỏ”. Phần thịt có thể được múc ra và thêm vào cốc trái cây hoặc salad. Sapodillas kết hợp tốt với các loại trái cây như chuối, chanh dây, cam và chanh, các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu, gừng và đinh hương, bột cacao, vani, mật ong, đường nâu và kem đánh.
Ngoài các chế phẩm tươi, Sa pô chê có thể được ninh nhừ thành mứt và xi-rô, chiên như một món tráng miệng đơn giản, nghiền thành bánh muffin, bánh ngọt và bánh kếp, hoặc hầm với nước cốt chanh.
Sa pô chê là một nguồn chất xơ tuyệt vời để kích thích đường tiêu hóa và hoạt động như một chất tẩy rửa tự nhiên cho cơ thể. Các loại trái cây cũng rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cung cấp một số vitamin A để bảo vệ chống mất thị lực, và chứa một lượng thấp hơn chất sắt, đồng và kali. Ngoài các vitamin và khoáng chất, Sapodillas là một nguồn cung cấp tannin, là một hợp chất được gọi là polyphenol có đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm.
Address: 36363 SW 217th Ave Homestead, FL 33034
Facebook: Trái Cây Việt Ở Florida
There are no reviews yet.